夏天八种最佳排毒下火食物

夏天八种最佳排毒下火食物：
　　一、最佳粥——绿豆粥

　　夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健(保健食品)方法，对身体大有好处。

　　喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂等功效，适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒，还可预防动脉硬化。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

　　荷叶粥，荷叶性平，味苦涩，有清暑利湿，止血，降血压，降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

　　鲜藕粥，健脾，开胃，止泻。适用于中老年人体虎，食欲不振，口干舌燥等。

　　生芦根粥，芦根甘寒、清热除烦、和胃止呕，适用于妇女妊娠以及高热引起的口渴心烦、胃热呕吐等症。

　　99子宫网温馨提醒：绿豆粥虽有不少功效，但不是每个人都适合喝绿豆粥，正在服药的人、月经期妇女、脾胃虚弱的人等不适合喝绿豆粥；煮荷叶粥的时候还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状；鲜藕粥建议每日1-2次，每次1小碗就足够了；生芦根粥对胃寒呕吐、肺寒咳嗽的病人不宜选用。

　　二、最佳肉食——鸭肉

　　鸭肉味甘、咸、性凉，鸭肉里面含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症，鸭肉不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻；鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气；鸭肉与栗子——同食产生中毒。

　　99子宫网温馨提醒：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

　　三、最佳蔬菜(蔬菜食品)——苦味菜

　　俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎(消炎食品)、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

　　吃苦味菜最好吃苦瓜，苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

　　99子宫网温馨提醒：夏天是最适合吃食苦味食品，但是也不宜过量，过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜；另外，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜。

　　四、最佳水果(水果食品)——西瓜

　　西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。

　　西瓜果肉（瓤）有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉；西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病；西瓜子有清肺润肺功效，止渴、助消化，可治吐血、久嗽。

　　99子宫网温馨提醒：夏天是最适合吃西瓜，但是也不是所有的人适合吃西瓜，糖尿病患者少食西瓜，建议两餐中食用西瓜；脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用西瓜；产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

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　　五、最佳防晒食物——西红柿

　　研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

　　西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B，味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；用于热病烦渴，或胃热口渴、舌干；肝阴不足，目昏眼干或夜盲；阴虚血热，鼻衄、牙龈出血。亦可用于高血压病；吃生的西红柿能补充维生素C，吃煮熟的西红柿能补充抗氧化剂。

　　99子宫网温馨提醒：脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃西红柿，不宜空腹吃西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

　　六、最佳饮料——热茶

　　茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。

　　据专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者，但是一定要注意热茶不要与药物一起服用。一起服用，会使茶叶中的成分与药物中的成分混合产生化学作用，使药物难以溶解，降低药效。

　　99子宫网温馨提醒：不要喝得太烫的茶。太烫，会破坏茶叶的维生素。长期喝烫茶，还会伤害消化道和胃壁。

　　七、最佳抗疲劳食物——果蔬汁

　　夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素(维生素食品)以及钙(钙食品)、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化(消化食品)液分泌、消除疲劳，比如山药煮熟后碾碎伴上椰奶，既香口又营养；还有用青瓜、苹果、陈皮等做成瓜果汁，很适合暖暖的春天食用，酸甜开胃。

　　99子宫网温馨提醒：果蔬汁需要现榨现喝，而且并不是所有蔬菜都适合生吃，一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。

　　八、最佳调味品(调味品食品)——醋

　　醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。

　　醋味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒；用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，或腹泻；吐血，便血；咽喉肿痛；食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适；病毒性肝炎。

　　99子宫网温馨提醒：不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

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